Hverdagsmuseet - Søstedvej 19 - 5792 Årslev - 40221275

Spisekammeret

 

Spisekammeret er placeret mod nord, så det kan holdes koldt året rundt. Førhen, da man ikke havde køleskabe, var det vigtigt, at have et koldt rum til opbevaring af madvarer.

Det er renoveret i sommeren 2009, så det kan leve op til tidens hygiejniske krav, og et køleskab har også fundet vej hertil; men der er også mange gamle køkkenredskaber og kogebøger.

Spisekammeret er også i vore moderne tider et godt sted til opbevaring af frugt og grønt. Det er lidt svært at forstå, hvordan nogen overhovedet kan undvære et så praktisk rum, også selvom der ikke samles på gammelt køkkengrej.

I gamle dage stod øltønden her, så der kunne serveres koldt øl til maden og til gæsterne. Hvis man vil opleve denne helt specielle type øl, kan man besøge Den Fynske Landsby, når der annonceres med smagsprøver på tidligere tiders fedtemadder og gammeltøl.   

 

[Startside]
[Op]