Jan og Kirsten Lystrup
|
Mennesker kommer og går igennem ens
tilværelse, således også Kirsten og Jan, som jeg traf i forbindelse med,
at jeg åbnede butik for håndarbejde og anden husflid i Nørre Søby
tilbage i 1991.
Kirsten er uddannet sygeplejerske, i dag pensioneret, og arbejdede det
meste af sit voksenliv på Odense Universitetshospital, fritiden blev
brugt på diverse håndarbejder, først og fremmest patchwork, som hun
solgte rundt om, hvor muligheden gav sig, herunder Syssel i Nørre Søby.
I 1995 flyttede Peter og jeg her til
Hestehavegaard, og vi mistede tildels kontakten til Kirsten og Jan,
mødtes sporadisk ved sammenkomster hos fælles venner i Nørre Søby,
ellers ikke.
For
nylig ringede Kirsten imidlertid, " vi har en gammel rok, der har
tilhørt Min mors faster, Dorothea Nielsen, og nok også lidt andre
småtterier, var det noget for museet? "
Vi var, som altid, interesserede, og mødtes nogle dage senere over en
kop kaffe, og en snak om tingene,her på museet.
Kirsten er vokset op i Langeskov hos sine forældre, Karen Elise og Poul
Jørgensen, her boede også bedsteforældrene Johanne og Peter Nielsen.
Karen Elise var bare syv år da hun
sammen med sine forældre flyttede til Langeskov. De første skoleår blev
tilbragt på Elisabeth Detlefsens Pigeskole på Nonnebjergvej, hvorfra hun
i 1932 fortsatte på St. Knuds Gymnasium på Langelinie, hun blev
konfirmeret i 1935, og fik en realeksamen i 1937.
Karakterbøgerne er bevarede, og dem
kan hun godt være bekendt at vise frem.
|
 |
Et eksempel på Kirstens utroligt
flotte patchwork. |
|
 |
Johannes dåbsattest fra 1886
|
Nu var det ikke skole og lektier
altsammen, i gården overfor boede den jævnaldrende Anna, disse to
enebørn blev veninder for livet. Anna fik ingen børn selv, men blev
regnet for en del af den familie Karen Elise selv stiftede, og de blev
begge boende i Langeskov. En lille del af de hæfter Kirsten og
Jan medbragte til museet indeholdt en enkelt skrivebog af Annas samt to
af hendes mors, Marie Sørensen - gift Hasager -, håndskrevne opskrifter.
Karen Elises
mor, Kirstens mormor, Johanne Markussen, blev
født i Bred ved Vissenbjerg i 1886, som datter af gårdmand Jørgen
Christian Markussen og hustru Ane Kirstine Krog, for nu at blive i
datidens skrivemåde. |
  |
Flottere
håndskrift er det svært at forestille sig.
|
Johanne tilbragte sine syv skoleår
på Bred skole, hvorfra en god del skolehæfter er bevaret, sirligt
skrevet med pen og blæk.
Som mange andre unge piger i tiden,
tog Johanne ud at tjene, men ikke hvor som helst, som det tydeligt
fremgår af de bevarede skudsmålsbreve fra blandt andet Ravnholt gods på
Midtfyn.
I tiden på Ravnholt gav Johanne sig
tid til at skrive menuer og opskrifter ned. I dag ville vi studse over,
at en forret, som for eksempel øllebrød, var på menuen, til herskabet
forstås.
Johanne blev gift med Peter Nielsen,
og stiftede sammen med ham hjemmet i Langeskov.
|
  |
Johanne har minutiøst skrevet hver eneste dags menu
ned, og på den måde, uden at vide det, været med til at bevare et
værdifuldt stykke
hverdagshistorie og give et indblik i livet på Ravnholt, det sidste år
før 1. verdenskrig. |
Lørdag den 9. november 1912 stod
menuen på øllebrød, dyreryg og grov salat |
 |
Ravnholt en kold martsdag i 2013.
Hovedbygningen, som ses her, har næppe set meget anderledes ud for 100
år siden.
|
  |
Johannes skudsmålsblade fra februar og maj 1913. |
. |
Kageopskrifter fra før verden gik af lave |
|
| |